Bakning, Recept, Tårtdekoration

Unicorn i sockerpasta – såhär gör du en enhörning som dekoration till tårta

Recept av Sara Nakhaei

Unicorns, eller enhörningar, har blivit en otroligt populär sagofigur och vi finner dessa söta små figurer i olika former överallt, inklusive på tårtor och cupcakes. Här nedan finner du steg-för-steg-bilder för hur man enkelt gör en unicorn i sockerpasta.

Unicorn i sockerpasta i 8 enkla steg

Ingredienser:
Sockerpasta (till en unicorn på ca 10cm behövs ca 120g sockerpasta totalt)
Modelleringsverktyg
Livsmedelspenna
Pulverfärg (med någon droppe alkohol)
Tandpetare

STEG 1.
Först knådar du sockerpasta med lite majsstärkelse. För att göra enhörningens kropp gör du en
boll med sockerpasta och sedan dra ut den till en droppform.
STEG 2.
Sedan sticker du en tandpetare i toppen på den smala änden och pressar något med fingrarna
på båda sidorna om den smala änden.  
STEG 3.
För huvudet gör du en liten boll av sockerpastan och pressar med fingrarna mitt på bägge sidor
så att den liknar ett mumintrolls huvud. 
STEG 4.
Med pekfingret kan du trycka där ögonen ska vara och med modelleringsverktyg gör du
håligheter för ögonen.  
STEG 5.
I ögonhålan lägger du två små kulor av sockerpasta och målar dem med livsmedelspenna.  
STEG 6.
För hornet tar du en del sockerpasta, tunnar ut, böjer på mitten och vrider runt. 
STEG 7.
Blanda guldpulverfärg med en droppe alkohol och målar hornet. För fram och bakben tar du en del
sockerpasta och formar som en boll. Med hjälp av fingrarna smalnar du ena sidan och formar.  
STEG 8.
För håret tar du av den färdigfärgade sockerpastan och formar små bollar.
Sedan rullar du dem till små hårtestar och formar dem.   
KLAR!

Tips! För att fästa sockerpastan kan du använda piping gel, ätbart lim eller blanda lite sockerpasta med vatten. 

Sara har använt följande produkter:

Sockerpasta Vit
Sockerpasta Pastellfärger
Livsmedelspenna
Modeleringsverktyg
Skimrande pulver Guld

-♥-

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *