Dulcey är en blond choklad från Valrhona som skapats genom att man karamelliserat mjölksockret i vit choklad. Det ger chokladen en färg av smörkola, smaken får toner av kola, smörkex, dulcey de leche med en balanserande liten sälta. Underbart god att använda till olika desserter, mousse, ganache, praliner, tårtfyllningar men även glass och chokladdekorationer.
Med Valrhona som är världens största chokladdtillverkare kan man inte misslyckas!
- Minst 35% Kakaohalt
- Blond Choklad
- Smak av härlig smörkola
Ingredienser: Kakaosmör, socker, HELMJÖLKSPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, VASSLE, SMÖR, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt. Kan innehålla spår av NÖTTER och SOJA.
Näringsvärden per 100 g
Energi | 2506 kJ / 602 kcal |
Fett | 43 g |
– varav mättat fett | 26 g |
Kolhydrat | 45 g |
– varav sockerarter | 45 g |
Protein | 8 g |
Salt | 0,52 g |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.