Glycerin är en mångsidig produkt som kan användas för många saker. Det håller din tårta fräschare längre, förbättrar strukturen på hemlagad sockerpasta, förhindrar kristallisering av socker och kan förhindra att smörkräm torkar ut.
Tillsätt ett par teskedar glycerin i din kaksmet innan du bakar för att hålla din kaka färskare längre. Lite glycerin i royal icing ger glans och förhindrar att glasyren hårdnar och torkar. Det gör det lättare att applicera.
Förhindra kristallisering av socker genom att tillsätta glycerin vid upphettning av socker och vatten till hög temperatur. Glycerin fungerar också som en mjukgörare i fudge, tryffel och karamell.
Glycerin kan förhindra att smörkräm torkar ut och bildar en skorpa. Det håller din smörkräm silkeslen och hjälper till att fästa strö eller dekorationer på din kaka.
Förbättrar strukturen och smidigheten hos hemlagad fondant. Det kan också hjälpa till att mjuka äldre och styv fondant, tillsätt några droppar och vik den genom din fondant tills den är slät.
Innehåll: 120 gram.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.