Hjorthornssalt är ett jäsmedel som används i småkakor som drömmar och mandelkubb. Hjorthornssalt går utmärkt att använda som ersättning till bakpulver, men då i mindre mängd. 1/2 tsk hjorthornssalt motsvarar 1 tsk bakpulver.
Varför heter det hjorthornssalt?
Förr i tiden tillverkade man hjorthornssalt genom att hätta upp hjort, vilket man inte gör idag. Idag framställs det som tur är kemiskt (E503) och kallas också för ammoniumvätekarbonat. När hjorthornssalt reagerar med syra bildas kolsyra, vilket ger jäsningseffekten. Precis som bikarbonat fungerar hjorthornssalt bäst när något syrligt ingår som ingrediens i bakverket. Tips! Om man vill ha extra höjd på vetebröd, te.x släta bullar till semlor så kan lite hjorthornssalt bidra till mer höjd på bullarna.
Innehåll
En förpackning hjortronsalt innehåller 25g
Förvara förpackningen torrt, mörkt och svalt för bästa hållbarhet.
Ingredienser: Ammoniumkarbonater (E503).
Leverans
Vill du hämta ut din beställning direkt från vårt lager i Bankeryd går det bra. Använd ”Hämta upp på lager i Bankeryd” som fraktalternativ i kassan. Utlämningar på lagret görs nästkommande vardagar mellan klockan 10-15. För brådskande utlämningar kontakta vår kundtjänst på telefonnummer 08 35 65 55 så gör vi vårt bästa för att hjälpa dig.
Det finns också möjlighet att få din leverans skickad hem till dig dagtid med Schenker.
Betalning
I samarbete med Klarnas betallösning Klarna Checkout erbjuder BakeCake fakturabetalning, delbetalning, kortbetalning med VISA eller Mastercard samt betalning via internetbank. Du kan också betala med PayPal.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.