Tylo pulver, CMC, är en syntetisk gummiprodukt som kan användas för att skapa flower paste/gum paste av din sockerpasta. Det enda du behöver göra är att tillsätta florsocker och äggvita. Om du vill göra din sockerpasta, marsipan mer elastisk, att den torkar snabbare och blir hårdare till blommor, figurer eller dekorationer så blandar du in Tylose.
Om du har ett litet paket sugarpaste eller marsipan på ca 500 gr så kan du blanda i två teskedar tylose. Knåda in pulvret ordentligt och låt sedan massan vila i två timmar inslaget i plastfolie. Om din gumpaste blir för torr och vill spricka tillsätter du väldigt lite fett, mjukt margarin eller kokosfett.
Tylose kan också användas som ätbart llim. Lim gör du enkelt genom att blanda 1 krm Tylose med 2 msk vatten för ett tjockt lim, och med 1/2 dl vatten för löst lim, låt sedan stå någon timme, gärna över natten.
- Artikelnummer: RD9300
- 50 gram
Ingredienser: Natriumkarboximetylcellulosa
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.