Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate
Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate
Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate

Callebaut Vit Is Choklad 2,5 kg W2- Ice Chocolate

Vit ischoklad från Callebaut för gelato- eller glasstillverkare : perfekt för doppning och straciatella.
Ice Chocolate W2 är baserat på det ursprungliga W2-receptet från Octaaf Callebaut och har finjusterats för glasstillverkare. Med sin höga viskositet är denna ischoklad perfekt för att doppa glassar och för att göra stracciatella. Den har en balanserad smak som är mycket uppskattad och har rika krämiga karamelltoner med en skvätt naturlig vanilj.

Tack vare dess höga kakaosmörinnehåll ger Ice Chocolate W2 perfekta slutresultat när det används för doppning och stracciatella. Det kräver ingen härdning: helt enkelt smält chokladen och den är redo. Chokladen härdas inom några sekunder i eller runt glass och täcker den med ett utsökt snyggt lager vit choklad. Det smälter dessutom snabbt i munnen!

  • Viskositet; mycket hög. 5 droppar.

  • Smälter vid 45 grader, ingen temperering behövs.

  • För doppning: doppa glassen en eller två gånger för att skapa chokladbeläggningen med önskad tjocklek.

  • Minst 24.4 % kakao

  • Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom.

Art nr: 57241176
Mer info

359,00 kr

Slut i lager

Komplettera med:

  • 14 dagars Öppet köp (gäller ej ätbara produkter)
  • Fri frakt för över 499 SEK
  • Möjlighet till hemleverans över hela Sverige
  • Dela upp köpet med Klarna

Vit ischoklad från Callebaut för gelato- eller glasstillverkare : perfekt för doppning och straciatella.
Ice Chocolate W2 är baserat på det ursprungliga W2-receptet från Octaaf Callebaut och har finjusterats för glasstillverkare. Med sin höga viskositet är denna ischoklad perfekt för att doppa glassar och för att göra stracciatella. Den har en balanserad smak som är mycket uppskattad och har rika krämiga karamelltoner med en skvätt naturlig vanilj.

Tack vare dess höga kakaosmörinnehåll ger Ice Chocolate W2 perfekta slutresultat när det används för doppning och stracciatella. Det kräver ingen härdning: helt enkelt smält chokladen och den är redo. Chokladen härdas inom några sekunder i eller runt glass och täcker den med ett utsökt snyggt lager vit choklad. Det smälter dessutom snabbt i munnen!

  • Viskositet; mycket hög. 5 droppar.

  • Smälter vid 45 grader, ingen temperering behövs.

  • För doppning: doppa glassen en eller två gånger för att skapa chokladbeläggningen med önskad tjocklek.

  • Minst 24.4 % kakao

  • Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom.

Vikt 2,5 kg
Brand

Färg

Vit

Leverans

Vill du hämta ut din beställning direkt från vårt lager i Bankeryd går det bra. Använd ”Hämta upp på lager i Bankeryd” som fraktalternativ i kassan. Utlämningar på lagret görs nästkommande vardagar mellan klockan 10-15. För brådskande utlämningar kontakta vår kundtjänst på telefonnummer 08 35 65 55 så gör vi vårt bästa för att hjälpa dig.

Det finns också möjlighet att få din leverans skickad hem till dig dagtid med Schenker.

Betalning

I samarbete med Klarnas betallösning Klarna Checkout erbjuder BakeCake fakturabetalning, delbetalning, kortbetalning med VISA eller Mastercard samt betalning via internetbank. Du kan också betala med PayPal.

Beskrivning

Vit ischoklad från Callebaut för gelato- eller glasstillverkare : perfekt för doppning och straciatella.
Ice Chocolate W2 är baserat på det ursprungliga W2-receptet från Octaaf Callebaut och har finjusterats för glasstillverkare. Med sin höga viskositet är denna ischoklad perfekt för att doppa glassar och för att göra stracciatella. Den har en balanserad smak som är mycket uppskattad och har rika krämiga karamelltoner med en skvätt naturlig vanilj.

Tack vare dess höga kakaosmörinnehåll ger Ice Chocolate W2 perfekta slutresultat när det används för doppning och stracciatella. Det kräver ingen härdning: helt enkelt smält chokladen och den är redo. Chokladen härdas inom några sekunder i eller runt glass och täcker den med ett utsökt snyggt lager vit choklad. Det smälter dessutom snabbt i munnen!

  • Viskositet; mycket hög. 5 droppar.

  • Smälter vid 45 grader, ingen temperering behövs.

  • För doppning: doppa glassen en eller två gånger för att skapa chokladbeläggningen med önskad tjocklek.

  • Minst 24.4 % kakao

  • Ingredienser: socker, kakaosmör, helmjölkspulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom.

Vikt 2,5 kg
Brand

Färg

Vit

Leverans

Vill du hämta ut din beställning direkt från vårt lager i Bankeryd går det bra. Använd ”Hämta upp på lager i Bankeryd” som fraktalternativ i kassan. Utlämningar på lagret görs nästkommande vardagar mellan klockan 10-15. För brådskande utlämningar kontakta vår kundtjänst på telefonnummer 08 35 65 55 så gör vi vårt bästa för att hjälpa dig.

Det finns också möjlighet att få din leverans skickad hem till dig dagtid med Schenker.

Betalning

I samarbete med Klarnas betallösning Klarna Checkout erbjuder BakeCake fakturabetalning, delbetalning, kortbetalning med VISA eller Mastercard samt betalning via internetbank. Du kan också betala med PayPal.

Callebaut

Se alla produkter

Relaterade produkter