Choklad
En populär ingrediens vid bakning, och även så god. Hos oss hittar du många olika varianter, både färgade chokladknappar och klassisk mörk, mjölk-, och vit choklad. Här finns också kakaopulver och chokladmousse-pulver.
Vi har varumärken som Van Houten, Callebaut, Mona Lisa, Decora och FunCakes.
Att baka med choklad är både gott och roligt då det finns så många olika sätt att släppa lös sin fantasi. Du kan exempelvis färga den med chokladfärger, eller smaksätta den med andra ätbara ingredienser. Viktigt att tänka på är att köpa choklad som du skulle vilja äta som den är, då får du godast resultat.
Goda råd:
- Om du använder dig av ett vattenbad för att smälta chokladen kan du ta bort kastrullen från plattan när det börjar koka
- Rör om var 15:e – 20:e sekund för att det inte ska brännas vid, oavsett vattenbad eller mikrovågsugn
- Använd inte en effekt högre än 500w (Mikrovågsugn)
- Förvaras mellan 15-19 grader, sval rumstemperatur
