Pepparkakspannacottapaj med Polkagrissmak

1 pajform

Lite träning krävs

70 min

Ingredienser:

• 100 g pepparkakor 75 g smör 

Fyllning: 

• 6 dl vispgrädde
• 1,5 dl strösocker
• 2 påsar Dr. Oetker Vegegel
• 1 dl polkagrisar grovmortlade

Botten: 

• 6 dl vispgrädde
• 1,5 dl strösocker
• 2 påsar Dr. Oetker Vegegel
• 1 dl polkagrisar grovmortlade 

Garnering: 

• 3 dl vispgrädde kylskåpskall 
• cirka 0,5 krm 
• Dr. Oetker Bakpulver
• Dr. Oetker Christmas trees

Gör såhär:

Botten:
Mixa pepparkakorna till ett fint smul i matberedare. Smält smöret och 

blanda ihop det med kaksmulet till en formbar massa. Tryck ut kakmassan i en pajform och ställ i kylskåpet för att stelna medan du gör pannacottafyllningen. 

Fyllning:
Häll upp vispgrädde, strösocker och vegegel i en kastrull. Rör om och låt loka upp på medelvärme under konstant omrörning i en kastrull i 3-4. Häll upp pannacottan i pajskalet och låt den stelna lite innan du garnerar med grovmortlade polkagrisar. 

Garnering:
Vispa upp grädden med lite bakpulver i. Dekorera din paj med vispgrädde och Christmas tree strössel. Klar att avnjutas!