• FRI FRAKT ÖVER 1500 KR
  • 100% NÖJD KUNDGARANTI
  • 30 DAGARS RETURRÄTT
  • FRI FRAKT ÖVER 1500 KR
  • 100% NÖJD KUNDGARANTI
  • 30 DAGARS RETURRÄTT
Search icon
Favorite
0
Cart icon

Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker

Rated 0 out of 5
Dr Oetker 21 jul, 2021

cirka 35 – 40 styck

Lite träning krävs

Upp till 80 min

Recept på härlig kombination där saftiga saffransbullar fylls med vaniljkräm och toppas med kanelsocker.

Ingredienser:

Bullar:

  • 200 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 2 msk Dr. Oetker Saffransarom
  • 50 g jäst
  • 1 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 krm salt
  • cirka 16 – 17 dl vetemjöl

Fyllning:

  • 1 Förp. Dr. Oetker Vaniljkräm
  •  3 msk smör
  • 3 msk strösocker
  • 1 tsk kanel
  • 4 dl mjölk

Gör såhär:

Smält smöret och tillsätt mjölk och saffransarom, värm till 37°. Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölkblandningen. Rör tills jästen löst sig.

Knäck ner ägget och tillsätt socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den är smidig, ca 5 minuter i maskin och 10 minuter för hand. Jäs övertäckt i ca 30-40 minuter till dubbel storlek.

Blanda samman vaniljkrämen enligt anvisningen på förpackningen. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i ca 35-40 bitar. Forma till runda bullar och lägg ut på plåtar täckt med bakplåtspapper.

Gör en fördjupning i mitten av varje bulle med tummen och fördela ut ca 1 msk vaniljkräm i hålet på varje bulle. Jäs i ca 10 minuter.

Grädda på 225 grader i mitten av ugnen i ca 10 minuter, tills de fått en fin gyllenbrun färg.

Smält smöret och blanda socker med kanel. Pensla bullarna med smöret och strö över kanelsocker.

Recensioner

Inga recensioner än. Bli den första att ge en recension!

Skriv en recension

Din epostadress kommer inte att visas.

Du behöver

Slut i lager Saffransarom- Dr.Oetker

Saffransarom- Dr.Oetker

89.00 kr
Dr.Oetker
Slut i lager Essence Kanel 25ml - Stockholms Essencefabrik

Essence Kanel 25ml – Stockholms Essencefabrik

45.00 kr
Stockholms Essencefabrik

Glömt lösenordet?

Glömt ditt lösenord? Ange ditt användarnamn eller din e-postadress. Du kommer att få en länk för att skapa ett nytt lösenord via e-post.

Registrera dig hos Bakecake

Ett lösenord kommer att skickas till din emailadress.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our integritetspolicy.

Redan medlem?