Chokladkola

Cirka 30 styck

Lite träning krävs

Upp till 60 Min

Ingredienser:

• 100 g smör
• 4 msk kakao
• 2 dl vispgrädde
• 3 dl strösocker
• 1 dl sirap
• 1 krm salt
• 2 msk Dr. Oetker flytande glykos

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt koka ca 10-15 minuter tills smeten blir tjock bubblig och håller för kulprov. Häll upp kolan i en pappersklädd långpanna. Låt kallna i kyl. Klipp eller skär kolan i lagom stora bitar och packa kolan i smörgåspapper. Förvaras svalt.

2Kulprov: Häll en droppe av kolan i ett glas kallt vatten. Om smeten går att forma till en kula är kolan klar

Tips: Prova att tillsätta 1 msk vaniljsocker, 1 tsk pepparkakskryddor eller 1 tsk citronarom mot slutet av kokningen.